Raw produkty a potraviny
V překladu slova „Raw food“ se ukrývá pojem syrová, nebo též živá strava. Jde o potraviny, které nepodléhají vysoké teplotě vaření, nebo jiné kulinářské úpravě, při které dojde k zahřátí jídla na vyšší teplotu. Vychází se tedy z toho, že při vyšších teplotách, nad 42 °C dojde ke snížení obsahu důležitých živin v potravině a … Read moreRaw produkty a potraviny